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福州现外卖商家直播厨房顾客可用手机查看《资讯》

发布时间:2020-11-19 10:19:59 阅读: 来源:网眼布厂家

每天叫外卖,不少人会担心,一份份看着颇有食欲的餐品到底出自什么样的厨房环境?干不干净?日前,记者走访发现,福州已有主打外卖的餐饮店铺,拿出“诚意”,主动公开自家厨房的监控视频,“买”顾客一个放心。而据记者了解,在福州,除个别大型餐饮商家在店内推可视厨房外,外卖商家直播厨房的情况,还属首次。

资料图

到店内用餐,可看到厨房的整个制作过程,这在福州已不稀奇。在爱琴海购物公园、世欧广场、东二环泰禾等多个综合体内,都有一两个这样的餐饮商家。记者注意到,能如此将厨房透明化的餐饮店,人气都还不赖。而近来,这一做法,也被外卖商家“盯上”。

陈先生在温泉支路经营一家纯做外卖的海鲜店,最近,他的店铺做了全新的改装,而最大的变化就是厨房内多了监控。而监控视频,顾客也可通过手机端查看。

“手机安装好视频APP后,扫一下我们店的二维码,就可以看到店内厨房的整个情况。”昨日,店家陈先生告诉记者,正常营业时间内,摄像头都会将厨房内的一举一动进行直播。

记者了解到,央视“3·15”曝光网络平台制餐窝点后,北上广等地就有不少外卖商家开始利用后厨视频等“自证清白”。走访中,记者发现,目前福州外卖市场上,商家有意公布视频的还属少数。面对实时直播的摄像头,厨师是否会有压力?陈先生坦言,压力肯定有,但管理会规范不少,“分店也会采取这样的模式。”(海都记者袁丽群)

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