【资讯】冬播速决豌豆的栽培技术木兰目

冬播速决豌豆的栽培技术

（1）选用劣种

按豌豆的分类，硬荚豌豆，即粒用豌豆，一样平常只食用青豆粒；软荚豌豆，即荚用豌豆，果皮柔嫩可食。有的豌豆可供食用嫩苗或嫩梢。另有的可作饲用或绿肥。重要种类先容以下：

白花豌豆：硬荚种，株高70cm～200cm，发展结实，叶淡绿色，从第10余节起着花，每枚有2朵花（双荚），斑白色，荚长6厘米，宽1.5厘米，每荚种子4粒～5粒，成熟种子圆而平滑，淡黄色。剥取嫩种子供食，亩产嫩豆荚400公斤～500公斤，干豆籽100公斤～150公斤。

中豌4号：硬荚种，茎矮生竖立，株高55厘米，叶浅绿色，白花，荚长8厘米，宽1.2厘米，籽料黄白色，百粒重23克，嫩豆粒成绿色，为早熟种类。亩产青豌豆荚600公斤～800公斤，干豆籽150公斤～200公斤。

中豌6号：硬荚种，株高40厘米～50厘米，茎叶深绿色，白花，单株结荚7个～10个，荚长7.9厘米，荚宽1.2厘米，荚果年夜而丰满，干豆粒浅绿色，百料重25克，亩产鲜荚600公斤～800公斤，干豌豆200公斤阁下，豆秆600公斤～700公斤。

荷兰豆：软荚种，株高150厘米～200厘米，叶淡绿色，花紫色，荚长7.5厘米，宽1.5厘米，嫩荚绿色，种皮棕褐色，晚熟种类，亩产鲜荚350公斤。

食荚年夜菜豌一号：软荚种，株高70厘米，白花，荚长16厘米，宽3厘米，剑形，每株5荚～6荚，多至10荚，双荚多，每荚5粒～6粒，多至11粒，子粒白色，扁圆形，百粒重31克，茎粗，节密，叶年夜，株开型紧凑，生育期188天，鲜荚亩产700公斤～1000公斤。

不必豆尖一号：豆苗公用种类，蔓性，硬荚，株高130厘米，白花，复叶的小叶多而顶端无卷须，子粒白色，扁圆，百粒重30克，干豆尖含粗卵白质43.72%，粗脂肪4.67%，粗纤维9.17%，并富含多种氨基酸，叶年夜肉厚，光彩碧绿，做菜肴有特别幽香味，品德优于处所种类。

美国豆苗：引自美国，专供采摘嫩苗或嫩梢的豌豆种类，质嫩幽香，养分富厚，株高185厘米～195厘米，复叶有卷须，叶片较小，斑白色，品德佳，产量高，较耐寒，不耐热，秋播亩产800公斤（嫩梢）。

（2）深耕细整，实验轮作

豌豆忌轮作，因豌豆根系排泄有毒物资影响生育；排泄无机酸过量影响根瘤菌生育、病虫害减轻等缘故原由，以是种过、豌豆的地块，要隔4年～5年才气再种。深耕细整，缔造适于豌豆根系和根瘤发展发育的泥土情况前提。畦宽凭据种类特征，泥土排水状态，菜用高杆种类1.5米（连沟）种2行，粒用高秆2米（连沟）种4行，矮秆2.5米～3.5米（连沟）种6种。

（3）适期收获

豌豆收获期在10月中下旬，一样平常栽种密度40厘米×20厘米，每亩一万穴阁下。高秆种类比矮杆种类密度低些：苗用种类密度可进步或用条播。每穴收获子2粒～3粒，每亩用种量5公斤～7.5公斤。菜用高杆软荚豌豆，高秆甜豌豆，行距70厘米～80厘米，株距30厘米，便于治理采摘。中豌4号、6号、等早熟、矮秆豌豆，在11月下旬收获，亩用种量10公斤，行株距30厘米～35厘米×10厘米～15厘米，每穴2～3粒，也可条播。过早收获要年内着花，产生冻害。

（4）施好基肥

播前一样平常亩施腐熟厩肥2500公斤，过磷酸钙25公斤～30公斤，氯化钾10公斤～15公斤，最好无机肥与化肥混淆施下。数目年夜，全层施，数目少，条施或穴施。也可用三元复合肥30公斤～40公斤穴施，但不克不及接触种子。

（5）田间治理

出苗后实时查苗补缺；中耕除草1～2次，松散泥土，祛除杂草：看重苗期追肥，特别是未施或少施基肥的田块，一样平常每亩追施复合肥5公斤～7.5公斤或尿素5公斤或腐熟人粪尿1000公斤，增进幼苗发展和根瘤的早日构成；高秆种类春季气温上升后，植株开熟人粪尿1000公斤，增进幼苗发展和根瘤的早日构成；高秆种类在春季气温上升后，植株开端伸长时，用毛竹梢或带梢小竹或带分枝的树枝（须去叶片），插外行间，以便豌豆植株攀登竖立发展，透光好，结荚多，产量高。豌豆不耐渍水，春季做好清沟排水事情，做到雨停沟中不积水。豌豆着花结荚时，因需营养多，亩追施尿素7.5公斤，配施三元复合肥5公斤。鼓粒期，可用0.3%尿素溶液和0.3%磷酸二氢钾溶液举行根外追肥2次。

（6）合时收成保质量

凭据豌豆的差别食用方法，决议收成合时，以包管食用质量。干豌豆的收成：一样平常粒用豌豆于着花后15～18天，籽粒丰满时采收。叶片发黄，70%～80%豆荚枯黄时收成。菜豌豆（荷兰豆）的收成：一样平常在豆荚着花后12～14天灌浆中前期，当嫩荚“现子不现粒”时采收，成熟一批，采收一批。豌豆苗的收成：专供采摘嫩梢做汤食或炒食用的豌豆，采摘嫩苗以幼苗2片～3片真叶，苗高3厘米～5厘米时整株采收；采摘嫩梢，在播后30天阁下，苗高18厘米阁下时开端采顶端嫩梢，今后每隔10天阁下采一次，共采6～7次。鲜青豌豆粒的收成：鲜青豌豆用作速冻或制罐用，在豆荚灌浆无缺，豆荚膨年夜，豆粒甜且较嫩的未熟阶段收成。另外，作饲料的豌豆在盛花期（75%植株现花后）收成，植株养分富厚。作绿肥豌豆在收荚果后实时翻压。

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