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日本灯笼诉说店主心事-【新闻】

发布时间:2021-04-05 16:40:32 阅读: 来源:网眼布厂家

日本灯笼

走在日本大街上,常常可以看到楼宇间有灯笼摇曳。让你一瞬间有穿越到古代之感。灯笼有红有白,有大有小,可能是店铺的招牌,也可能是古典剧场的装饰、神社古巷的标志。

白色灯笼以示圣洁

灯笼,在日本被称为提灯,就是古代照明用的手电筒。日本灯笼一般是纸糊的,到了现代也有塑料的,种类也多,用途很广。根据用途分为节日、仪式用,供佛的,还有用于装饰、宣传的。每逢日本的各种祭,和中国大红灯笼高高挂不同,日本的神社以及附近的商业街会挂出白色的灯笼,有的还用墨画着图案,或者写着字,在中国人看来,氛围不像过节,相反有点像葬礼,时间长了,才慢慢习惯,因为日本人认为白色是圣洁的象征,是只有神才配使用的色彩。

白灯笼高高挂,肃穆不失热闹,看惯了也能逐渐领会出一种神秘的美感。日本京都是著名的文化古城,这个完全模仿中国古代长安建造的城市,规定除了先斗町地区之外,其他地区的所有灯笼只能是乳白或者白色,不许挂红色等其他颜色的。这是为了保持古城的传统特色,也是为了让古城具有原始的风貌。

看灯笼选饭馆

为了宣传,日本的很多饭店也爱挂灯笼。其中也有很多说道。有些店铺前面的灯笼可能看上去风雨飘摇,摇摇欲坠,还可能有点残破。其实,那并非是灯笼质量不好。破灯笼藏着店主招徕顾客的信号。对于工资不高,特别是没有收入的学生来说,有些人是看店铺的灯笼决定是否进去消费的。因为在他们看来,饭店的灯笼破旧,能说明饭菜的价格不会很高,可以随意进入,也不至于因为囊中羞涩而尴尬。所以,店主特意买廉价的灯笼悬挂,甚至有些破损,也不急着修理。

123下一页相反,收入高的人则根据店铺门口悬挂的灯笼是否高质量,是否美观大方判断店铺的好坏。日本的高级饭店桌椅餐具都是非常高级的,门口悬挂的灯笼也是百年老店的手工制品。在京都之外的地区,一般来说,餐馆门口悬挂红色灯笼,说明这家店是以喝酒为主的,或者是酒吧、居酒屋,而如果悬挂绿色灯笼,说明这家店主要使用当地或者日本国产食材。原则上,只要在制作的菜肴中,使用的当地或者日本产食材超过菜肴卡路里的50%,就可以悬挂这种绿色的灯笼。绿色的灯笼很大,上面除了写着支援当地物产等字样之外,还画着表示星级的星星。按照卡路里计算,如果使用当地或者日本国产食材超过50%的是一星,超过60%的是二星,按照10%方式递增,如果超过90%以上就是5星级。

灯笼制作体验走俏

灯笼和日本人的生活密不可分,但使用也在逐渐减少。手工制作灯笼的传统作坊,因为顾客流失濒临倒闭。京都专门制作灯笼的小嶋商店,是一家设立于江户时代的传统老店,至今已经123下一页

在过去物质相对而言比较匮乏,往往小孩子特别喜欢过春节,因为在春节期间大人会买好多好吃的。现在,物质商品非常丰富,各种各样的食品让人们应接不暇,但是在春节期间,人们仍然愿意吃一些传统食品,这是因为人们相信在此时吃些传统食品能给自己和家人带来好运,也体现了中国传统文化对人们饮食习俗的影响。

山东:面塑王国

山东是个吃面食的大省,虽然沿海一带越来越富裕,但是过年蒸面食、吃面食的习惯,一直没改变。山东面食是以糯米面为主料,加小麦粉、水,着色,调成不同色彩,用手和刀、剪、簪、花纹模等简单工具,塑造各种栩栩如生的形象。山东面塑起源于菏泽,至今已有三百多年的历史。旧社会的面塑艺人只为谋生故,含泪走四方,挑担提盒,走乡串镇,做于街头,成于瞬间,深受群众喜爱,但他们的作品却被视为一种小玩意儿,是不能登上大雅之堂的。如今,面塑艺术作为珍贵的非物质文化遗产受到重视,小玩意儿也走入了艺术殿堂。

浙江:年糕

年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品。春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称年年糕,与年年高谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。

河南:饺子煮面

河南部分地区,大年初一家家吃饺子煮面,名金丝穿元宝,也叫银钱吊金龟,盖因饺子太像元宝了,子夜时饺子煮熟了捞食,谓之捞元宝,而且是今年捞到明年,还不发大财?

广西:粽子

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