莲藕秋天吃特别好怎么做？

莲藕秋天吃特别好怎么做？元气来啦，我是专注研究和持续健康美食的元气少女~这个时节吃藕最好啦，不管是炒菜还是煲汤都是很美味的，元气一下莲藕可以和什么煲汤吧，最经典最多人喝过的应该就是莲藕排骨汤！莲藕排骨汤【材料】：莲藕300g，排骨500g，生姜3g，盐5g，味精3g【做法】：1、排骨清洗干净，斩成段；2、莲藕清洗干净，切成小块；3、生姜清洗干净，切片；4、锅上火，加水烧沸后，下入排骨段焯去血水，捞出；5、将排骨段、莲藕、姜片一起装入炖盅内，加入水，隔水炖40分钟；6、最后调入盐、味精即可。莲藕猪蹄汤【材料】：猪蹄2个，莲藕300克，姜15克，葱、香菜、料酒、盐适量【做法】：1、猪蹄洗净斩块，冷水下锅，加姜片葱料酒焯水；2、莲藕去皮，切成滚刀块；3、焯水后的猪蹄洗去浮末，直接放在电压力锅中；4、加入莲藕块，一根葱，两片姜，一勺料酒，启动压力锅肉类健；5、将小葱和香菜杆切碎备用；6、开锅后倒入汤中，加盐调味即可。鲫鱼莲藕汤【材料】：鲫鱼400克，莲藕200克，胡萝卜1个，生姜片、料酒、盐、味精、食用油各适量【做法】：1、鲫鱼刮鳞，去鳃、内脏，清洗干净沥干；2、莲藕、胡萝卜均清洗干净，切成滚刀块；3、锅内倒热油烧至六成热，放入鲫鱼两面煎黄出锅；4、沙锅内倒适量清汤，放鲫鱼、莲藕块、生姜片、料酒，大火煮沸，转小火煲2小时；5、然后放入胡萝卜块再煲30分钟；6、最后加盐、味精调味即可。黑豆莲藕乳鸽汤【材料】：乳鸽1只，黑豆50克，莲藕250克，陈皮1块，红枣4粒，麻油、精盐各适量【做法】：1、将黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干；2、宰鸽子，除去毛和内脏，洗净；3、将莲藕、红枣、陈皮分别洗净，莲藕切成块，红枣去核；4、取汤锅上火，加清水适量，用旺火烧沸，下入黑豆、莲藕、乳鸽、红枣和陈皮；5、改用中火继续炖约3小时，加入精盐调味，淋上麻油即成。我是元气~~坚持轻养生6年，从曾经的药罐子，变成如今的元气少女。关注我，不踩雷，跟你最实在有用的健康美食知识！评论小可爱8544111小时前1赞踩秋天到,天高气爽,我们应该有多吃一些滋润补肺的食物。莲藕真的一种非常好的食物,莲藕属于凉性食物,药用价值相当高,是滋补的佳品。

TAG标签：