西安如今美食的聚集地

西安如今美食的聚集地永兴坊是唐长安城108坊之一，这位置可是唐太宗时候魏征的相府，位于小东门里西北角，紧邻城墙，明清以来，这个地方被称为鬼市，是西安著名的旧货交易、古玩市场。现在，在这小东门口这个通衢之地，重建了仿古的社区永兴坊，专门展示陕西省境内的非物质文化遗产美食文化。从此，咱大西安的吃货们和南来的北往的朋友们就可以从容信步于永兴坊的关中街、陕北街、陕南街上，一站吃遍咱三秦的美食美味啦。岐山擀面皮省级非物质文化遗产，这个还用说吗？陕西本地人经常吃的，面很筋道，辣子油也很香，配上豆芽菜或者面筋，一定要拿面筋沾着盘子底的汁子吃，那叫一个酸爽入味。夏天几乎天天吃，冬天吃起来更爽！2.岐山臊子面面条整齐划一，粗细均匀，吃起来酸辣劲道，在吃上一口臊子，那叫一个香。本地人吃碗面都会喝这酸辣汤或者要碗甜面汤，完了嘴一擦，撩的很！3.大荔带把肘子除了吃，还有礼盒装的可以送人。带把肘子可是关中人的心头硬菜，很早以前吃席的时候，谁家有肘子，说明这家很阔气有钱，那都是逢年过节或是重要节日才能吃到的。经典吃饭就是用大葱段沾着甜面酱，加上一块肥瘦相间的肉，一块放在嘴里嚼，简直太香了！有的就是调个辣子蒜泥汁子蘸着吃，肥而不腻，据说有美容养颜功效！4.兴平辣子作坊陕西八大怪：油泼辣子一道菜！这真不是夸张，其实陕西人也是很喜欢吃辣的，家家户户都有个小罐子或碗装着油泼辣子！不管是吃馍还是吃面还是调凉菜，都会挖上一勺，瞬间增味不少！5.biangbiang面陕西八大怪之一：面条像裤带，biangbiang面就面条光滑，口感劲道，哧溜吸一口，香极了！推荐三合一的特色面。曾今的鬼市，如今已成为美食的聚集地，若你来西安游玩，可一定不要错过这里的美食。自游转：我们是一群旅行爱好者，专为旅途而生小程序。自游转是我们潜心自己开发的旅游小程序，专供旅游、旅行、旅途使用！希望大家为我们提供宝贵意见和建议哦！自游转因你而精彩，因你而健壮！

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