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专家呼吁关注安全健康饮水加强优质水源地保护

发布时间:2022-06-16 00:49:04 阅读: 来源:网眼布厂家
专家呼吁关注安全健康饮水加强优质水源地保护

3月22日是第21届“世界水日”,3月22日~28日是第26届“中国水周”。作为人类不可或缺的宝贵资源,关于水的话题最近持续升温。基于此,卫生部中国民族卫生协会及健康饮水专业委员会联合业界专家,近日在京召开“护源美丽中国水的质量决定生命质量——2013年世界水日安全健康饮水专家研讨会”,就如何保障居民饮水安全、推动和完善饮用水源管理与保护机制、保护国内珍稀水源地等问题展开讨论,倡导居民升级健康饮水的生活方式与态度。

众所周知,水是生命之源,人体内储备了大量的水,约占体重的75%,水的质量真正决定着生命的质量。本次研讨会大力倡导“健康饮水”理念,与今年的“世界水日”和“中国水周”的宣传口号“保障饮水安全,维护生命健康”如出一辙。据介绍,该理念包含两个层面:首先保证水安全;其次,在安全的基础之上促进健康,选用更优质的饮用水。

参加研讨会的健康饮水专家、矿泉水研究专家以及环境保护专家们,纷纷近期受到广泛舆论关注的水污染问题展开了热议,他们一致认为,国人对于健康饮水的认识还是存在众多偏差,如“饮水即是为了解渴”、“瓶装水等同于矿泉水”等。

中国民族卫生协会副秘书长、中国民族卫生协会健康饮水专业委员会秘书长马锦亚指出,消费者应当认清瓶装水真相,科学选用,明明白白喝水。

水是不可替代的。有西方临床医学资料显示,人体对水的日常需求量远超出想象,人体缺水的信号会通过不适、疼痛等多种复杂形式表现出来,而“口干”是人体极度脱水发出的最后信号。据数据调查显示,有68%的人对饮用水的要求已经不仅局限于解渴,而是更加关注品质和健康。

对此,专家们呼吁公众关注安全健康饮水,建立清晰的认知,更深刻认识健康饮水的重要性,并从饮水量、饮水时机、饮水方法等角度养成健康的饮水习惯。

围绕饮水质量话题,与会专家建议,在饮水安全得以保障的同时,也要适当提高饮水标准。对于饮用水的选择标准,2012年“世界水日”活动发布的《中国居民饮水指南》,曾将饮用水分为4个等级:高海拔雪山矿泉水、天然矿泉水、普通瓶装水(天然水、矿物质水、纯净水)、自来水。其中,高海拔雪山矿泉水为等级最高的一级水。其水源来自高海拔、零污染的昆仑山等雪山冰川水源地带,更加符合安全饮水的要求;同时,其水质历经多年冰川岩层矿化,其天然矿物元素含量更为丰富、均衡,弱碱性、小分子团水等特性,都更符合人体健康所需等;这些优势,让高海拔雪山矿泉水成为高端水市场的宠儿。

中国是一个干旱缺水严重的国家。淡水资源总量为28000亿立方米,占全球水资源的6%,仅次于巴西、俄罗斯和加拿大,居世界第四位,但人均只有2200立方米,仅为世界平均水平的1/4,在世界上名列121位,是全球13个人均水资源最贫乏的国家之一。

然而,在水资源如此珍贵的环境下,现有水资源污染状况严重,水质严重下降,频发的饮用水安全事故更是向人们敲响了警钟。在今年的“两会”期间,全国政协委员何崇元曾提出,要加强对饮用水水源地的保护,实行饮用水分级管理与保护,应在现有的保护区基础上,设立稀有水源地国家级保护区。

研讨会上,专家们指出,目前中国水污染形势严峻,城市及沿海经济发达地区的地下水、地表水大部分已经被污染,对于这些已经被污染的水源,重点是加强监管及治理;而我国青藏高原的喜马拉雅山脉、昆仑山等高海拔雪山,则是远离现代工业、没有被污染的最后一片净土,对于这些高海拔的雪山、冰川水源,重点是要加强保护。

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