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【资讯】山东鸡蛋价格暴涨逼近1元1个中秋过后仍难降畜牧山韭

发布时间:2020-11-04 08:33:02 阅读: 来源:网眼布厂家

山东:鸡蛋价格暴涨逼近1元1个中秋过后仍难降畜牧

山东省畜牧兽医信息中心发布的上周市场行情监测信息显示,受近期各地降雨频繁、鸡蛋运输受阻等影响,山东省鸡蛋价格已连续7周上涨。其中,上周山东鸡蛋价格为10.97元/公斤,为今年以来最高点。记者探访岛城多家农贸市场发现,青岛鸡蛋价格已突破每斤6元大关,比去年同期上涨近40%,平均每个鸡蛋的单价逼近1元。业内人士介绍,今年鸡蛋价格的飙升确实很罕见,即便是过了中秋节,蛋价都很难降温。

探访

普通鸡蛋持续6元高价

“再这样下去,我们真的连鸡蛋都吃不起了。”近日,记者走访团岛、大连路等农贸市场过程中,不少市民和业主均反映最近蛋价飞涨的问题。记者在大连路农贸市场一处专门销售蛋类的摊位了解到,普通鸡蛋的价格已经飙升到6.3元/斤,而一向娇贵的山鸡蛋、散养鸡蛋目前的价格也在9元/斤。记者以消费者的身份购买鸡蛋发现,一斤鸡蛋有七八个。这也意味着,平均每个鸡蛋的价格已经逼近一元。一向以低价鸡蛋吸引顾客的超市,最近这类促销活动也偃旗息鼓。记者探访家乐福、悦喜客来等超市发现,普通鸡蛋的价格都在6.1元/斤左右,与农贸市场销售的鸡蛋价格持平。岛城某超市采购人员告诉记者,以往超市都是硬逼着经销商在鸡蛋上降价,所以才有了低价鸡蛋吸引消费者的促销活动,但现在与鸡蛋经销商谈判都很困难,高企的成本让鸡蛋经销商也很难降价。

调查

比去年同期上涨近40%

大连路农贸市场鸡蛋零售商崔久香告诉记者,今年鸡蛋价格确实高得很离谱,去年同期普通鸡蛋价格最贵也不过5元左右,像今年这样普遍涨过6元实在罕见。自己从经销商处的批发价就达到5.9元/斤,再加上运费和其他费用,6.2元/斤的价格也只能算是保本销售。根据市物价局鸡蛋价格监测情况周报显示,本周鸡蛋平均价格为6.03元,较上周涨5.9%,较上月上涨11.95%,较去年上涨40%。

对于崔久香这样的小型零售商来说,高企的蛋价并未让他们的收入增加。由于批发价太高,他们在销售过程中也不敢加太高的价格,因为这样会直接影响到消费者的购买,所以只能定在6.2—6.3元/斤这样既不会亏损,消费者也可以接受的价格。

为何今年鸡蛋价格会突然暴涨,平度养殖户王浩年向记者揭开了其中的秘密。王浩年告诉记者,每年的夏天母鸡都会因为天气原因而减少下蛋数量,但今年夏天与往年的涨价情形不一样。除了气温的原因外,另外一大原因是母鸡存栏量的锐减,这直接影响到了鸡蛋正常的供应量,再加上养鸡成本逐年上升,不少养殖户转投其他领域,这些都造成了鸡蛋价格的大幅度攀升。

出招

批发商远赴东北找货源

青岛本地鸡蛋供应量锐减,不少鸡蛋批发商把目光投向了存栏量较高的东北地区。王浩年告诉记者,前段时间青岛地区的鸡蛋货源多来自价格稍低的东北地区。但今年鸡蛋全国性上涨,很快全国各地都到东北拿鸡蛋,这又造成了东北鸡蛋涨价。现在东北鸡蛋的价格已经与青岛本地鸡蛋的批发价持平。因此,经销商只好从本地高价购买鸡蛋。记者探访发现,普通鸡蛋价格飙升,但市场上的散养鸡蛋、山鸡蛋等精品鸡蛋的价格较为稳定。

预测

中秋节前后蛋价难下降

鸡蛋价格到底什么时候能降下来?对此,有着多年鸡蛋养殖经验的王浩年表示,按照往年的经验来看,每年的中秋节以后,随着气温的逐渐降低,鸡蛋价格也会随之下降。但从今年母鸡补栏量来看,就算是到了中秋节过后,蛋价也很难下降。首先是鸡蛋供应量较以前少了。另外,正逢中小学开学对鸡蛋需求量大增,因此就算是过了中秋节,鸡蛋价格也难以下降。

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