老上火，喝点羊奶

受访专家：中南大学湘雅医院中西医结合科主任医师唐涛

吉林读者张女士咨询：秋天一到，气候干燥，我比较爱上火，常常嗓子疼，口干舌燥，有朋友推荐我多喝点羊奶，说能润燥祛火，请问专家，是这样吗？

中南大学湘雅医院中西医结合科主任医师唐涛点评：羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，在所有的动物奶中，山羊奶的分子结构是与母乳最相似的。我国古代医学家认为，羊奶是润燥消炎止咳良药，非常推崇羊奶的补益功效。

羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收。《中国补品》中记载：”山羊奶，功效主滋阴养胃，降火解毒，补肾益精，润肠通便。治干呕反胃，神疲乏力，慢性肾炎，大便干燥秘结、口腔炎，某些接触性皮炎等。

羊奶蛋白质中不含难消化的过敏原，因此更易被人体吸收。羊乳中含丰富的核酸，可促进新陈代谢，减少黑色素生成，使皮肤白净细腻，延迟皮肤的衰老，肌肤光嫩有弹性。

对于老年人来说，性温的羊奶具有较好的滋补作用，能增强免疫力，改善心肌营养，软化血管，对动脉硬化、高血压具有很好的辅助治疗作用。

秋干气燥，羊奶无论是内服还是外用，都有很好的润燥作用。但由于羊奶补性很强，对于体虚并夹有湿热重，如苔厚腻、头晕烦闷、身软乏力、渴不欲饮、大便稀溏不爽、白带量多的人，是不宜补的。正在感冒咳嗽、发烧、急性感染期的人也禁喝。▲